Sous Chef

Jaya Maya Bakso · 📍 Serang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Jaya Maya Bakso sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi operasional dapur untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Mengelola tim koki dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.,Membuat dan mengawasi menu harian serta memastikan stok bahan baku yang cukup.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur pembelian.,Membuat laporan harian tentang operasional dapur dan kualitas makanan.,Berkoordinasi dengan kepala dapur dan manajer untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dapur (Sertifikat Kompetensi Kerja Indonesia/SKKNI) adalah nilai tambah.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Pemahaman mendalam tentang hidangan Indonesia dan internasional.Keterampilan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan analitis dan problem-solving.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.Kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait