Sous Chef

Duta Oka Spareparts · 📍 Kuta, Bali · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000 per month
Duta Oka Spareparts, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang penjualan spareparts mobil, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kuta, Bali. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi dapur dengan efisien dan efektif.,Membuat menu dan mengatur resep untuk makanan yang disajikan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar keamanan makanan.,Melatih dan mengarahkan tim dapur.,Mengatur inventaris bahan makanan dan memastikan stok yang cukup.,Mengawasi pemenuhan kebutuhan nutrisi dan diet khusus jika ada.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar higienis.,Mengawasi dan mengendalikan biaya operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dapur (Sertifikat Kompetensi Keahlian Dapur) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan shift yang beragam.

🛠️ Keahlian

Kemampuan dalam mengelola tim dapur.Kemampuan dalam membuat menu dan mengatur resep.Kemampuan dalam memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan dalam mengatur inventaris bahan makanan.Kemampuan dalam mengawasi pemenuhan kebutuhan nutrisi dan diet khusus.Kemampuan dalam memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan dalam mengawasi dan mengendalikan biaya operasional dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait