Lead Chef

PT Kreasi Surya · 📍 Tangerang Selatan, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 33.000.000 per month
PT Kreasi Surya adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, khususnya dalam pembuatan makanan khas Indonesia. Kami sedang mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tangerang Selatan, Banten. Lead Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberhasilan operasional dapur kami. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas makanan yang disajikan sesuai dengan standar perusahaan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Melatih dan mengarahkan tim chef dan staf dapur lainnya.,Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pembelian sesuai kebutuhan.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan kerja.,Mengawasi kinerja staf dapur dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berkoordinasi dengan manajemen untuk merencanakan dan mengatur acara khusus atau acara besar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi atau sertifikasi khusus jika ada.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pemahaman tentang tren dan preferensi pelanggan.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajerialKepiawaian dalam memasakKreativitas dalam mengembangkan menuKemampuan berkomunikasiKemampuan manajemen waktuKemampuan beradaptasi dengan perubahanKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk memantau kualitas
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait