Head Chef - Immediate

Royal Hub Lestari · 📍 Pematangsiantar · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Royal Hub Lestari sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan mengelola operasi dapur dengan efisien. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, silakan kirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dalam menyiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Membuat dan mengoptimalkan menu berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.,Mengawasi kinerja tim koki dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Bekerja sama dengan manajemen untuk mengatur jadwal operasional dapur.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam penyajian makanan.,Mengelola anggaran dapur dan memastikan efisiensi penggunaan bahan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan organisasi.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin.,Kemampuan untuk memantau kualitas dan standar operasional.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan anggaran.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan mampu bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Memasak dengan berbagai teknik dan gaya.Mengelola tim dan sumber daya manusia.Menggunakan peralatan dapur secara efisien.Mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.Mengelola inventaris dan anggaran.Berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.Memastikan standar keamanan dan kebersihan makanan.Mengelola jadwal operasional dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait