Deputy Sous Chef

Prime Gate Abadi · 📍 Lebak, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Prime Gate Abadi sedang mencari Deputy Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran yang berfokus pada hidangan internasional dengan sentuhan lokal, dan kami mencari seseorang yang dapat membantu kami mencapai visi kami. Sebagai Deputy Sous Chef, Anda akan bekerja sama dengan Sous Chef untuk memastikan kualitas dan keberlanjutan operasi dapur kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim pemasak dengan memberikan arahan dan instruksi yang jelas.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan higienis dan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok tetap memadai.,Mengawasi kualitas hidangan dan memastikan konsistensi rasa.,Melakukan pemeriksaan kesehatan dan keselamatan kerja untuk semua staf dapur.,Mengelola jadwal kerja dan memastikan semua staf dapur bekerja secara efisien.,Berkomunikasi dengan manajemen dan staf untuk memastikan semua operasi berjalan lancar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memahami prinsip-prinsip kesehatan dan keselamatan kerja.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dengan berbagai tingkat staf.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajerial yang baikKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk memimpin dan menginspirasiKemampuan untuk mengelola waktu dan prioritasKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk memahami dan menerapkan standar kualitasKemampuan untuk memantau persediaan dan mengelola inventarisKemampilan komunikasi yang baik
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait