Assistant Head Chef

PT Mahkota Inti · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 15.000.000 – Rp 22.000.000 per month

PT Mahkota Inti sedang mencari Assistant Head Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Singkawang, Kalimantan Barat. Peran ini adalah bagian integral dari tim kami yang bertanggung jawab atas kualitas dan keberhasilan operasi dapur.

Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur, menciptakan menu yang menarik, dan memastikan standar kualitas tinggi. Jika Anda memiliki pengalaman yang relevan dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji yang kompetitif dan manfaat lain yang menarik juga ditawarkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efektif.

Menciptakan dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan standar kualitas.

Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi terbaik.

Menjaga standar higienis dan keamanan makanan.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.

Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan baku.

Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan kerja.

Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Setidaknya memiliki pengalaman 3-5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tim dan dalam tekanan.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik.

Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.

Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemantauan persediaan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berubah.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memimpin timmenciptakan menumemastikan kualitas makananmanajemen inventarisdan keterampilan komunikasi yang baik.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang